简介 南京猪皮面是南京市的一道特色小吃，以其独特的口感和风味而闻名。它由猪皮、面条和各种配料制成，如青菜、鸡蛋、香葱等。南京猪皮面通常在街头小摊或小餐馆供应，价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。 历史 南京猪皮面的历史可以追溯到清朝末期。当时，南京城内的猪肉店为了避免...